De Franse Fines de Charente zijn wereldberoemd en dat is niet voor niets! In tegenstelling tot andere oesters worden de Fines de Claires na de kweek overgezet naar claires (oesterputten...
De Umami-oester heeft het beste van twee werelden: een volle schelp en overheerlijke smaak: hartig, zoet, romig, zilt en vol met pit en finesse. Deze smaak ontstaat doordat de van...
